Noivado II

Continuando....

Usamos oa cor rosa e branco.

Fotos do Noivado da Camila e Luiz Paulo

O noivado da Camila foi a 5 anos. Fotos para vcs verem

Pizza Enrolada

Esta receita é da minha irmã. Fácil de fazer e uma delícia!!!

Ingredientes:
50 g de fermento flechmann
1 colher (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
1 ovo ligeiramente batido
250ml de leite morno
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
Farinha até o ponto de formar uma massa homogênea.
Não precisa deixar a massa crescer.
Já pode abrir, rechear, passar gema de ovo, gergelim e queijo ralado por cima. Assar em forno 180ºC a 220ºC.

Recheio:
O recheio pode ser de sua preferência. Sempre colocar Catupiry e orégano.

Modo de preparo:
Juntar o fermento e o açúcar até ficar líquido.
Juntar o leite morno, o sal, o ovo, o óleo e a manteiga. Adicionar a farinha de trigo aos poucos.
Amassar bem e dividir a massa em duas partes.
Abrir com um rolo e rechear.
Sempre faço de dois sabores.
Polvilhar farinha de trigo na assadeira.

Sopa de Cebola Gratinada

Esta receita é do Blog Panela de Cobre do Daniboy. É muito gostosa e aquece no inverno.

4oog de cebola
60g de manteiga
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 litro de caldo de carne
Sal e pimenta do reino moída
1/2 baguete
100g de queijo Gruyére ralado.
 Descasque e corte as cebolas em rodelas finas.
Derreta a manteiga numa panela e junte as cebolas, refogue até que fiquem bem douradas.
Junte a farinha e mexa bem, regue com o caldo quente e cozinhe por 30 minutos.
Tempere com sal e a pimenta do reino.
Corte a baguete em fatias finas.
Em cumbucas refratárias, coloque uma fatia de baguete. Por cima coloque a sopa. A fatia da baguete vai subir. Polvilhe queijo ralado e leve ao forno para gratinar.

Foto do Google Imagens.

Costelinha de Porco ao Molho Barbecue

Esta receita eu faço aqui em casa, é muito gostosa e parece muito com as costelinhas do Outback.


500g de costelinha de porco limpas e cruas
1/2 xícara (chá) de azeite
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 xícara (chá) de cebola grande bem picadinha
3 dentes de alho bem picadinhos
1/4 xícara(chá) de casca de laranja fina cortada em pedacinhos
5 cravos moídos ou em pó
2 colheres (sopa) de mostarda
Sal a gosto
1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
2 xícaras (chá) de catchup
2 colheres (chá) de molho inglês
1/2 colher (chá) de molho de pimenta vermelha
2 colheres (sopa) de vinagre
Suco de 3 laranjas pêra suculentas.

MODO DE PREPARO:
Pré aqueça o forno 200 ºC
Coloque as costelinhas limpas e cruas, sem tempero, numa assadeira e envolva com papel alumínio.
Asse po 1 hora.
Tire a assadeira do forno e escorra a gordura.
Coloque novamente as costelinhas no forno, sem cobrir, por mais uma hora se necessário.
Escorra a gordura e transfira as costelinhas para um refratário oval.
Reserve.
Numa panela coloque o azeite, a margarina.
Acrescente a cebola e o alho.
Deixe dourar.
Em seguida, junte as cascas de laranja, os cravos, a mostarda, sal, pimenta-do-reino, catchup,molho inglês, pimenta vermelha, vinagre e por fim, suco das laranjas.
Deixe ferver por 5 minutos até a mistura ficar homogênea.
Coloque esta mistura nas costelinhas que estão no refratário e sem cobrir, leve ao forno a 200ºC.
Asse as costelinhas regando sempre com o molho por mais ou menos 45 min ou até que fiquem macias, douradas e glaceadas.

Sirva com arroz branco e batatas coradas.

Decoração da mesa de frios.

Torta Cheese Cake

MASSA:
150gr de bolacha maizena, trituradas no liquidificador.
75gr de margarina.
Amassar e forrar o fundo de uma forma.
Assar por 5 minutos.
Reservar.

CREME:
Bater na batedeira:
4 tabletes de cream cheese (220gr cada)
4 ovos
3 colheres(chá) de baunilha
160gr de baunilha.
Bater o açúcar com os ovos e depois o cream cheese.
Colocar por cima da massa de torta.
Forno por 30 minutos.
Esfriar.
Colocar geléia de framboesa por cima.
Desenformar