4 ovos inteiros
1 copo de iogurte natural
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de pó royal.
Modo de fazer:
Bata no liquidificador os ovos, o óleo, iogurte e baunilha.
Em uma tigela coloque o açúcar, a farinha de trigo e o pó royal.
Despeje sobre estes ingredientes o que foi batido no liquidificador.
Misture bem.
Unte uma forma com manteiga.
Polvilho açúcar e canela.
Despeje a massa na forma.
Leve ao forno 160º a 180ºC
Obs: Minha amiga Teca" costuma substituir a baunilha por: Nescafé ou raspas de limão ou uva passa ou queijo parmesão ralado..., assim cada dia um bolo diferente com a mesma massa. "
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