Feliz Páscoa a todos!!!

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domingo, 22 de julho de 2012

Fondue de Queijo de Estudante

Vocês podem não acreditar, mas esta receita é bastante econômica e faz uma festa.

Ingrdientes:
1 pacote de SOPA CREME DE CEBOLA
1/2 litro de leite
1 colher( sopa ) cheia de farinha de trigo
200g de mussarela picada
1 colher (sopa) de margarina.
Levar para o liquidificador o leite, a SOPA CREME DE CEBOLA e a farinha de trigo.Bater bem. Passar um dente de alho em uma panela. Colocar na panela o creme batido no liquidificador e engrossar. Pegar o ponto, colocar a margarina e o queijo mussarela. Dar mais uma leve engrossada. Colocar em um rechaud .
Montar uma mesa bem bonita.
Um bom vinho.

Para servir com:
* Batatinhas redondas cozidas
* Quadradinhos de pão italiano
** Pode também acrescentar outros tipos de queijo tipo Gorgonzola, Estepe, Gouda

Foto: Google images

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